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postheadericon Viale dei Sapori: passeggiata tra gusto e colori del cibo agricolo di qualità

Iniziativa della Coldiretti Ancona
Viale dei Sapori, l’obiettivo è quello di raggiungere il Passetto. Lo ha detto al taglio del nastro il direttore regionale di Coldiretti, Alberto Frau, e lo ribadisce Bernardo Marinelli, presidente dell’Ordine Cultori della Cucina di Mare “Re Stocco”, co-organizzatore dell’evento, dal suo stand. «Ho fatto una scommessa con il direttore Frau – commenta Marinelli – e insieme ci riusciremo. Il Viale dei Sapori è una tradizione che portiamo avanti con Coldiretti perché la materia prima per fare un ottimo Stoccafisso all’Anconetana è l’olio extravergine di oliva. Che deve essere di altissima qualità, ovviamente». Quest’anno, oltre ai 30 stand di aziende agricole, per proporre la vendita diretta dei prodotti del territorio (da Marche, Umbria, Abruzzo, Lazio, Emilia Romagna e Trentino) ce n’è stato anche uno, quello di Coldiretti Giovani Impresa, che ha raccolto le firme per la petizione "Sì all’energia rinnovabile senza consumo di suolo agricolo" attraverso la quale si punta ad avere un fotovoltaico pulito ed ecosostenibile sui tetti di stalle, cascine, magazzini, fienili, laboratori di trasformazione e strutture agricole.





 
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