postheadericon Nas di Ancona nel maceratese controllano 21 attivit? di produzioni dolciarie: multe da oltre 12 mila euro

postdateiconSabato 30 Marzo 2024 03:24 | Stampa




Nell'ambito dei controlli eseguiti in tutta Italia sulle produzioni dolciarie, i carabinieri del?Nas di Ancona?hanno controllato?55 attivit? commerciali dedite alla produzione, distribuzione e vendita al dettaglio di prodotti da forno e dolciari pasquali, rilevando?inadeguatezze igienico sanitarie sul 90% di queste.?



Sono state contestate sanzioni amministrative per un?totale di 34mila euro,?per mancata applicazione delle procedure legate all'autocontrollo Haccp, la pulizia dei locali e la tracciabilit? degli alimenti.



Sequestrati 60 chilogrammi di prodotti da forno e 100 di alimenti vari.?Nel Maceratese le ispezioni hanno riguardato 21 attivit?, di cui 14 risultate non in regola. Oltre la segnalazione all'autorit? sanitaria, elevate?8 sanzioni amministrative per un totale di 12.500 euro.