Il miele in barrique di Fabriano protagonista ad "Uno Mattina Estate" di Rai1
Mercoledì 26 Giugno 2013 05:48 | 
E' il frutto di una particolare lavorazione
| Il miele in barrique, invenzione dell'apicoltore fabrianese Giorgio Poeta, è stato protagonista della popolare trasmissione di Rai Uno “Uno Mattina Estate”. Il giovane imprenditore agricolo ha illustrato in diretta tutti i procedimenti di produzione del pregiato nettare, dalla smielatura fino all'invecchiamento in botte. Grazie alla particolare lavorazione, questo tipo di prodotto si differenzia dagli altri per il colore rosso rubino e il sentore di vino cotto con un retrogusto balsamico. Un prodotto oggi finito nei negozi di tutta Italia, a cominciare dal circuito di vendita diretta dei produttori di Campagna Amica della Coldiretti regionale. |