postheadericon Gualdo ha ospitato lo scorso weekend il festival "Colline da ri-scoprire, Un viaggio tra cultura cibo e natura"

postdateiconGiovedì 12 Ottobre 2023 03:09 | Stampa


Il grazioso Borgo di Gualdo ha ospitato la seconda tappa del festival "Colline da ri-scoprire, Un viaggio tra cultura cibo e natura" iniziato a Ripe San Ginesio, ente capofila del progetto finanziato dall'Atim della Regione con fondi europei, e finalizzato alla riscoperta di questi borghi per favorire dell'accoglienza turistica.



L'evento si ? aperto con Le Piazzette di Copagri e lo stand gastronomico dedicato alle tipicit?. Sabato sera oltre 500 persone hanno assistito allo spettacolo di Max Giusti, che ha raccontato le sue radici fermane.



Particolarmente affascinante anche l?intervento, in diretta video dal suo Agriturismo di Montemonaco, dello chef stellato Enrico Mazzaroni, che ha dichiarato tutto il suo amore per le colline marchigiane dove ? voluto tornare con tutte le sue forze dopo essere stato costretto a delocalizzare a causa del sisma.



Infine, l'intervento di Silvano Scalzini, gi? proprietario del ristorante ?Il Picciolo di rame? a Vestignano e ora ricercatore di antiche ricette in collaborazione con le Universit?, per non disperdere le usanze e tradizioni della cultura contadina.