Sequestro di cibi, multe per 10mila euro e stop all'attivit? di un ristorante
Mercoledì 22 Maggio 2024 01:43 | 
Sanzioni per oltre 10mila euro e sequestro di oltre 1500 chilogrammi di alimenti vari oltre alla sospensione dell'attivit? di due ristoranti. E' il bilancio dei controlli congiunti di Guardia di Finanza e Guardia Costiera, realizzati nella settimana dal 5 al 12 maggio, durante le quali, il personale delle due Amministrazioni ha verificato attivit? commerciali, operanti sia nel settore della ristorazione che in quello della conservazione degli alimenti. Controllati, nell'ambito dei Compartimenti Marittimi di Pesaro, Ancona e San Benedetto del Tronto, un impianto di trasformazione di prodotti ittici freschi e congelati e due esercizi di ristorazione. Nella provincia di Ancona ? stato segnalato un esercizio di ristorazione per gravi inadempienze relative alla cattiva conservazione delle derrate alimentari detenute per la somministrazione alla clientela; sottoposti a sequestro penali oltre 160 chilogrammi di alimenti vari; sequestro amministrativo per 1.361 chilogrammi di generi alimentari di varia natura e 215 litri di olio vario per mancanza di informazioni sulla tracciabilit? ed etichettatura, nonch? 18 litri di olio evo, per assenza di informazioni obbligatorie relative al lotto di produzione, alla campagna olearia ed alla data di scadenza presumibile. Altre criticit? sono state individuate a San Benedetto del Tronto dove ? stata disposta la sospensione precauzionale di un esercizio di ristorazione, per gravi inadempienze connesse agli aspetti igienico sanitari con contestuale sequestro amministrativo di oltre 20 chilogrammi di pesce per l'assenza di informazioni connesse alla tracciabilit?. |