postheadericon Coldiretti Marche, Halloween: ? il momento della zucca tra gusto, tradizione e sostenibilit?

postdateiconGiovedì 30 Ottobre 2025 03:52 | Stampa


Dalla tavola all?intaglio, la zucca si conferma anche nelle Marche la regina d?autunno. Con l'imminente Halloween, cresce la domanda di questo ortaggio versatile che unisce folclore e gastronomia per un giro d'affari stimato in circa 30 milioni di euro a livello nazionale tra produzione, vendita diretta e turismo rurale.



Nelle Marche sono circa 50 gli ettari coltivati a zucca, con produzioni diffuse in tutte le province. Quest?anno la stagione ? stata positiva, con una qualit? elevata e una resa stabile rispetto al 2024.



Un?occasione per riscoprire un alimento sano e sostenibile, simbolo dell?autunno contadino marchigiano e ambasciatore di una tradizione che unisce gusto, creativit? e territorio.