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Il Giardino delle Farfalle premiato al recente Sigep di Rimini: vera eccellenza di Cessapalombo
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Il Giardino delle Farfalle premiato al recente Sigep di Rimini: vera eccellenza di Cessapalombo
Mercoledì 21 Gennaio 2026 03:38 | 
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Riconoscimento per il Giardino delle Farfalle di Cessapalombo, premiato alla recente fiera Sigep di Rimini in occasione dell?evento ?Celebrazione Nip per la cucina italiana nel mondo?. Il Giardino delle Farfalle ? stato selezionato e premiato insieme ad alcuni locali italiani come esempio di realt? capace di raccontare il territorio attraverso il cibo e la propria filosofia di lavoro: un luogo nato per valorizzare la natura all?interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini e diventato negli anni uno spazio di cultura naturalistica e sensibilizzazione ambientale, attento all?educazione dei bambini e alla scoperta della bellezza della natura e delle farfalle. Un progetto che ha saputo resistere alle difficolt? del terremoto e allo spopolamento dell?entroterra. Alla base di questo percorso ci sono la passione e la determinazione dei titolari Patrizio Guglini e Fabiana Tassoni, che hanno scelto di investire tutte le loro energie nella valorizzazione di ci? che, in un?epoca segnata da tecnologia, velocit? e frenesia, rischierebbe di essere dimenticato. La filosofia del Giardino delle Farfalle si riflette anche nell?esperienza gastronomica: non esiste un men? fisso, ma una condivisione di pizze preparate con ingredienti legati alla stagionalit?, espressione diretta del territorio e dei suoi ritmi naturali. |
