postheadericon Coldiretti Marche festeggia Mencaroni, Oscar Green 2026 con la biocellulosa dagli scarti del vino

postdateiconVenerdì 13 Marzo 2026 01:57 | Stampa


Il tessuto medicale che nasce dagli scarti della lavorazione del vino: ? marchigiano l?Oscar Green 2026 per la categoria Coltiviamo insieme. Alla cerimonia di Roma, che si ? tenuta questa mattina a Palazzo Rospigliosi, ? stato un trionfo per Federico Mencaroni, giovane agricoltore di Corinaldo, in collaborazione con il Politecnico di Milano, ha realizzato una pellicola di cellulosa utilizzando vino invenduto o altri scarti di lavorazione.



Come? Grazie ad alcuni batteri. La cellulosa batterica ? un biopolimero naturale con caratteristiche simili alla cellulosa vegetale, ma con una struttura pi? pura e resistente che pu? trovare applicazione in campo medicale, in cosmetica. ? gi? stata utilizzata per realizzare bende post-operatorie e maschere per la pelle e rappresenta un?opportunit? concreta per combinare innovazione, economia circolare e sostenibilit? ambientale.