San Ginesio celebra la Cucina Italiana Patrimonio dell?Umanit?: tra storia, scienza e identit? marchigiana
Giovedì 23 Aprile 2026 03:09 | 
Un viaggio tra tradizione, ricerca e sviluppo territoriale per raccontare il valore della cucina italiana come patrimonio culturale e identitario. Il Comune di San Ginesio promuove per il 25 e 26 aprile, al Complesso Monumentale di ?Sant?Agostino?, l?iniziativa ?La cucina italiana Patrimonio dell?Umanit??. L?appuntamento nasce con l?obiettivo di mettere in luce il ruolo delle Marche nella storia e nell?evoluzione dell?enogastronomia italiana, intrecciando saperi antichi e innovazione. Un percorso che collega ambiti solo apparentemente distanti restituendo un quadro articolato dello sviluppo del territorio. Il programma si aprir? venerd? alle ore 17.00 con una sessione dedicata ai contributi del mondo accademico e tecnico, focalizzata sull?importanza della ricerca e delle comunicazioni nelle Marche. Nel corso della giornata sar? inoltre inaugurata una mostra dedicata alla radio e agli strumenti legati a Marconi. Sabato, dalle ore 9.30, si terr? il convegno che affronter? il contributo delle onde radio ed il rapporto tra lavoro umano e trasformazioni economiche. Ad aprire la giornata di domenica sar? il Sindaco di San Ginesio, Giuliano Ciabocco, che ha fortemente voluto ospitare questa iniziativa nel cuore del borgo. Sar? presente il governatore Francesco Acquaroli, insieme ad altri numerosi rappresentanti delle istituzioni, del mondo accademico e delle associazioni di settore, offrendo un confronto multidisciplinare sul valore della tradizione come leva per uno sviluppo sostenibile e consapevole. |