Dalle paccucce alla tavola di domani: a Colmurano il cibo incontra salute e innovazione
Giovedì 15 Ottobre 2026 03:52 | 
Domenica 18 ottobre Colmurano ospita "Paccucce in Festa", iniziativa dedicata alla mela rosa dei Sibillini e alle tradizioni gastronomiche locali.Alle 10.30, nella Sala consiliare del Comune, si terr? il convegno "Quando il cibo ? salute - Innovare oggi per nutrire domani".Medici, nutrizionisti, esperti di cucina e professionisti dell'agricoltura si confronteranno sul rapporto tra alimentazione, salute e qualit? delle produzioni.Le paccucce, ottenute essiccando la mela rosa a spicchi, rappresentano una tradizione riscoperta del territorio.Alle 13, al Palasport, ? previsto un pranzo a base di paccucce. |